中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
在高端酒店餐饮竞争日趋激烈的当下，后厨设备的实用性直接决定了运营效率、菜品品质与服务体验。北京阁润世界集团作为专注厨房设备研发与服务的实力企业，始终以“贴合场景、解决痛点、提升效能”为核心，为各类餐饮场景提供实用型设备解决方案。集团成功为秦皇岛圣托里尼半岛酒店完成厨房设备全场景适配，以兼具稳定性与适配性的产品矩阵，助力酒店构建高效、卫生、灵活的后厨运营体系。
秦皇岛圣托里尼半岛酒店以地中海风情为核心定位，融合海鲜料理、西式正餐与特色下午茶等多元餐饮服务，对后厨设备的多功能性、空间利用率与操作便捷性提出了严苛要求。针对酒店“多场景出餐、高频次运营、高标准卫生”的核心需求，北京阁润世界集团经过实地勘测与需求拆解，量身定制了涵盖热加工、制冷储存、清洁处理三大核心模块的设备解决方案，所有产品均以“实用适配”为设计原点，拒绝冗余功能，精准匹配酒店运营场景。
在热加工区域，集团提供的集成式烹饪设备成为后厨核心亮点。该系列设备将燃气灶、蒸箱、烤箱等功能深度集成，仅占用1平方米左右的操作空间，极大释放了吊柜与地柜的储物容量，完美适配酒店后厨有限的空间布局。设备搭载精准控温系统，温差控制精度达行业优质水平，既能满足中式爆炒对火候的严苛要求，还原食材本味，又能适配西式烘焙的恒温需求，保障甜点、面包等出品的稳定性。针对酒店宴会高峰期的海量供餐需求，设备优化了加热效率，较传统设备出餐速度提升30%，同时支持0-180分钟定时功能，有效降低人工值守成本，减少操作失误，让厨师在高强度工作中依然能保持从容高效。
制冷储存环节，阁润定制化的商用冷藏冷冻设备彰显实用价值。根据酒店食材周转率与储存分类需求，设备采用分区温区设计，确保海鲜、果蔬、肉类等不同食材均能处于最佳保鲜状态，从源头保障食品安全。设备内胆选用304不锈钢材质，表面光滑易清洁，可拆卸式搁架设计便于深度打理，契合酒店后厨严格的卫生标准。针对秦皇岛潮湿的海洋性气候，设备优化了防潮散热系统，延长了使用寿命，同时采用节能型压缩机，较传统设备能耗降低20%，为酒店实现长期运营成本优化。
除了设备本身的实用设计，北京阁润世界集团的全流程服务同样贯穿“实用主义”理念。从前期的现场勘测、方案设计，到中期的精准安装、调试培训，再到后期的定期维护、零部件补给，每一个环节都以“贴合酒店实际运营需求”为导向。安装团队根据后厨动线规划，提前预留电路、管道位置，确保设备嵌入与橱柜融为一体，不影响操作流畅性。
此次与秦皇岛圣托里尼半岛酒店的成功合作，是北京阁润世界集团“实用型厨房设备”理念的又一次实践落地。未来，集团将继续深耕酒店餐饮场景，聚焦设备的适配性、稳定性与能效性，以更具实用价值的产品与服务，为更多餐饮企业赋能，助力行业实现高效、可持续的发展。
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