中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
高端制造园区的食堂厨房，是保障企业员工用餐品质、提升运营效能的重要载体，其设备配置需深度契合企业绿色生产、高效管理的核心诉求。北京阁润世界集团始终秉持“精造适配·智效共生”的核心理念，坚信优质的厨房设备服务应立足场景本质，通过精准定制的产品与系统解决方案，实现设备功能、空间利用与运营需求的深度融合。集团成功为美克数创坤心阁一期项目提供全套厨房设备服务，以定制化设计、绿色化配置与全周期保障，构建起适配高新技术企业需求的现代化厨房运营生态。
美克数创作为高新技术企业与绿色制造企业，始终坚守品质制造与可持续发展理念，其坤心阁项目食堂厨房不仅需满足数百名员工的日常供餐需求，保障餐品安全与营养均衡，更需契合企业绿色运营标准，实现能耗精细化管控与空间高效利用。
在定制化适配层面，方案充分结合美克数创的用工规模与用餐规律，实现功能与空间的最优组合。烹饪区采用模块化电磁灶组合，根据高峰时段出餐量精准配置灶眼数量，单灶火力可灵活调节，既满足中式爆炒的火候需求，又避免能源浪费；搭配智能组合烤箱，集成蒸汽、对流、烧烤等多种烹饪模式，一机多用节省空间的同时，保障菜品口感与出品稳定性。食材存储区域依据原料特性定制分区存储方案，冷藏柜精准维持保鲜环境，冷冻柜稳定保持低温，配备分层标识与密封设计，实现食材分类存放与新鲜度管控；高位立体货架采用食品级304不锈钢材质，充分利用垂直空间，提升仓储容量的同时便于“先进先出”管理。
在绿色高效运营方面，方案深度践行美克数创的绿色制造理念，融入多项节能技术与科学设计。所有核心设备均通过节能认证，电磁灶热效率远超传统灶具，蒸柜配备热能回收装置，可将蒸汽冷凝水回收再利用，降低水资源消耗；排烟系统采用变速风机与高效油烟净化器组合，根据炉灶使用情况自动调节风速，油烟去除率符合国家排放标准，同时减少噪音污染与能源损耗。
项目落地后，专业技术人员现场开展设备操作与养护培训，帮助食堂工作人员快速掌握设备使用技巧；建立设备运行档案与定期巡检计划，针对制造园区食堂的运营规律优化维保流程，承诺24小时响应售后需求，确保设备故障快速解决，不影响正常供餐秩序。目前，美克数创坤心阁食堂已实现“功能适配精准、运营高效节能、安全合规可控”的核心目标，设备的稳定性能与人性化设计获得企业与员工的双重认可。
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