中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
北京阁润世界集团有限公司，作为国内商用厨房设备领域的专业服务商，长期致力于以创新技术与精工品质，为各类高端商业空间提供高效、环保、稳定的厨房整体解决方案。集团凭借深厚的行业积淀与卓越的产品实力，成功中标并圆满完成北京伯豪瑞廷酒店厨房设备整体服务项目，以节能为核心理念，为这座坐落于北京CBD核心区的五星级商务酒店，打造了兼具高效产能与绿色低碳的现代化后厨体系，助力酒店在餐饮运营中实现品质与效益的双重提升。
北京伯豪瑞廷酒店是集客房、会议、餐饮、娱乐于一体的高端五星级酒店，每日承载着大量商务宴请、会议用餐及散客就餐需求，后厨设备需长期处于高负荷运转状态，对能耗控制、设备稳定性与运营成本控制有着极为严苛的要求。随着酒店品牌升级与绿色运营理念的深化，原有厨房设备在能耗效率、热能利用等方面已难以匹配高端酒店的发展需求，亟需一套系统化、专业化的节能型设备解决方案，在保障出品效率与品质的同时，有效降低能源消耗与运营成本。
针对伯豪瑞廷酒店的运营痛点与核心诉求，阁润世界集团组建专项项目团队，从前期实地勘测、需求深度对接，到方案定制设计、设备生产制造、现场安装调试，全程秉持“节能优先、高效适配、绿色可持续”的原则，为酒店量身打造了覆盖烹饪、蒸烤、制冷、排烟、洗消全流程的节能型厨房设备体系。项目团队没有选择传统设备高耗低效的设计短板，优选集团自主研发的高效节能系列产品，将节能技术深度融入每一款设备、每一个环节，构建起从“能源输入—高效转化—余热回收—低耗排放”的完整绿色节能链路。
在核心烹饪设备配置上，项目选用阁润集团高效节能燃气炉灶与电磁灶组合，替代传统热效率偏低的老式灶具。该系列灶具采用全预混金属纤维燃烧技术与精准变频控温系统，让燃气与空气实现充分预混后燃烧，热效率较传统设备大幅提升，有效减少因燃烧不充分导致的能源浪费。同时，搭载智能空载保护与离灶熄火装置，杜绝空烧损耗，从使用源头减少燃气消耗。针对酒店多菜系、高强度烹饪需求，炉灶火焰稳定性更强，既保障厨师烹饪效率，又实现每一份热能的高效利用。
为进一步挖掘节能潜力，项目在蒸柜、烤箱等高热能耗设备中，集成余热回收系统。通过在设备排烟、排气通道加装高效换热器，将烹饪过程中产生的高温烟气、蒸汽热量回收利用，用于预热厨房清洗用水、辅助加热酒店生活热水及后厨新风系统。原本直接排放流失的热能得以循环利用，大幅降低酒店热水系统与新风系统的能源消耗，实现“废热再利用、能耗再降低”的双重效益。
在制冷设备方面，为酒店配置的变频节能冷柜、冷库，采用变频压缩机与智能温控技术，可根据食材存储量、环境温度动态调节运行功率，避免传统制冷设备恒定高功率运转的能耗浪费。精准的温度控制技术，将冷库温度波动控制在极小范围，既保障食材新鲜度，又减少因频繁启停、温度失衡带来的额外能耗，让后厨冷链环节实现低耗稳定运行。
从项目落地到正式投用，阁润世界集团全程严把质量关，高效完成设备安装、系统调试等工作，确保项目如期交付、平稳运行。经过数月实际运营验证，伯豪瑞廷酒店厨房整体能耗较改造前显著降低，燃气、电力消耗均控制在理想区间，运营成本得到有效优化。同时，节能设备的稳定运行，未对餐饮出品效率与品质造成任何影响，反而凭借更精准的温控、更稳定的性能，助力后厨出品一致性提升，获得酒店管理层与后厨团队的高度认可。
此次与北京伯豪瑞廷酒店的成功合作，是阁润世界集团“以节能技术赋能商用厨房，以绿色理念助力客户发展”理念的生动实践。作为深耕厨房设备领域的专业企业，阁润集团始终将节能、环保作为产品研发与项目服务的核心方向，不断突破技术瓶颈，优化产品性能，用每一款精工设备、每一个精品项目，为酒店、餐饮、企事业单位等各类客户打造低耗高效、绿色可持续的现代化厨房空间。
（部分图片来源于网络，侵删）
