中标人名称:北京阁润世界集团有限公司
北京阁润世界集团有限公司长期承接商用厨房设备配套项目,面向涉外场馆、公共机构、各类展馆提供厨房整体规划、设备供货、现场安装调试以及后期运维的全套服务。依托多年项目实施经验与稳定的产品表现,公司完成土库曼斯坦国家馆厨房设备服务项目,为这座中外交流场馆打造适配接待场景的后厨系统。本次项目,我们将可靠品质作为整套方案的核心,从方案设计、设备选型到现场交付调试,充分考量涉外场馆的使用特点,保障各类接待活动的供餐需求。
作为中外文化经贸往来的展示窗口,土库曼斯坦国家馆接待场景多元,后厨负荷波动明显。在大型交流活动期间,设备需要长时间持续运行,对设备稳定性、耐用程度都有着较高要求。项目前期,技术团队赴现场实地勘测,结合场馆空间条件、供餐规模与接待特点,规划后厨功能分区,合理排布设备,理顺备餐、烹饪、出餐、清洁的操作动线,在有限空间内搭建完整后厨作业环境,方便工作人员协同开展工作。设备选型阶段,所有供货设备均符合对应标准,选用坚固耐腐蚀的原材料,能够适应后厨高温、油污较多的作业环境,在接待高峰期高强度作业下保持平稳运转。设备零部件维护便捷,拆装检修简单,降低场馆长期运营中的维保压力。
在保障设备品质稳定的前提下,方案同步落实安全与环保相关要求。各类设备均配备配套防护结构,设置防漏电、防高温、防过载保护,降低后厨作业过程中的安全风险。配套油烟净化设备可持续稳定工作,满足排放要求,改善后厨作业环境。设备表面平整,不易积存油污,日常清洁操作简便,契合场馆卫生管理规范。设备安装调试完成后,我方技术人员开展现场实操培训,向场馆工作人员讲解设备操作方法、日常巡检要点以及基础养护方式,帮助使用人员熟悉设备特性,掌握简单异常情况识别方法,建立常态化检查维护习惯,保障设备长期稳定运行。项目交付并不代表服务结束,依托阁润运维服务体系,可提供定期巡检、设备保养、故障响应等服务,及时处理设备运行问题,持续保障整套厨房系统稳定工作。
土库曼斯坦国家馆是中外交流的重要场所,场馆配套设施的稳定运行,是各类外事接待活动顺利开展的基础。我们结合场馆实际使用需求,依靠稳定的设备品质与完整配套服务,完成后厨设备配套建设,满足场馆各类接待场景的供餐保障。
多年来,北京阁润世界集团持续积累各类场景厨房项目实施经验,既服务国内众多公共机构,也参与涉外场馆配套项目。后续,公司将持续打磨产品品质与项目落地服务能力,稳步拓展对外合作,为更多涉外场馆及机构打造运行稳定、便于管理的商用厨房,适配多样化的后厨使用需求!