中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
北京阁润世界集团有限公司成功牵手中国石化工程建设有限公司，为其定制化厨房设备服务项目提供解决方案。作为深耕商用厨房设备领域多年的企业，此次合作不仅是对阁润世界产品品质与服务能力的认可，更践行了我们“精准适配、攻坚克难、长期赋能”的核心服务理念，为大型工程类企业厨房建设提供了可落地的实践范本。
中国石化工程建设有限公司作为工程建设领域的标杆企业，其厨房空间需同时满足大规模员工供餐、高强度连续作业、严苛安全环保标准三大核心需求，项目复杂度远超常规商用厨房。
合作初期，我们便面临多重挑战：一是空间功能的复合化要求，厨房需兼容食材存储、集中加工、快速分餐、清洁消毒等多重功能，且各区域动线需避免交叉干扰；二是设备与既有建筑结构的适配难题，原有场地的管线布局、楼板承重限制对设备选型和安装提出了极高要求；三是能耗与环保的平衡压力，大型厨房长期运行的高能耗问题，以及油烟、污水排放的环保合规性，成为项目必须突破的关键节点。
项目团队首先与相关部门开展了深度沟通，实地勘测场地多次，详细梳理了日均供餐量、峰值用餐时段、菜品类型等18项核心需求，建立了完整的需求数据库。针对空间布局难题，我们采用模块化设计思路，将厨房划分为6大功能单元，通过优化设备尺寸和摆放位置， 在能耗与环保方面，我们整合了最新的节能技术与环保方案，选用的烹饪设备搭载智能燃烧控制系统，热效率较传统设备显著提升，配合余热回收装置，有效降低了能源消耗； 项目实施过程中，我们还遇到了设备安装与现场施工交叉作业的协调难题，为避免影响整体工程进度，团队制定了轮班值守制度，灵活调整安装时段，最终确保所有设备按时就位并通过调试。
项目落地后，中国石化工程建设有限公司厨房的运营效率得到显著提升，高峰时段供餐能力较之前提高40%，设备运行稳定率保持在99%以上，能耗成本较预期降低20%。此次合作的成功，不仅在于我们攻克了技术与场景的多重难题，更在于我们始终坚持“不夸大优势，不回避问题”的务实态度，将每一个挑战都视为优化服务的契机。
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