中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
北京阁润世界集团有限公司凭借深耕厨房设备领域的专业积淀与对安全标准的极致追求，成功为顺义区疾病预防控制中心提供全套厨房设备解决方案。此次合作以“安全优先、合规适配、精准赋能”为核心，将阁润世界的安全理念深度融入疾控机构厨房运营全流程，为守护公共卫生服务人员饮食安全筑牢硬件根基。
作为承担区域疾病预防控制、公共卫生应急保障等重要职能的专业机构，顺义疾控中心对厨房运营的安全标准有着远超普通餐饮场景的严苛要求，不仅需满足食品加工的卫生防护、交叉污染防控等基础需求，更要契合疾控机构后勤安全生产的特殊规范。阁润世界在项目启动之初，便组建专项技术团队深入调研疾控厨房的操作流程与安全痛点，结合北京市建筑安装工程施工工艺标准，量身定制设备配置方案。
在食品卫生安全防护方面，全套设备贯穿“全链条抑菌、无死角洁净”的设计理念。烹饪设备采用食品级304不锈钢材质，表面光滑易清洁且耐腐蚀性强，墙角、柱脚等衔接处采用弧形设计，杜绝积垢残留；切配区域配置分类专用设备，通过明显标识区分动物性、植物性及水产品加工工具，从源头规避交叉污染风险。消毒设备搭载紫外线与臭氧双效杀菌系统，配合地暖式匀加热烘干技术，确保餐饮具除菌率达到高标准，同时有效抑制细菌滋生，契合疾控机构对卫生防护的严苛要求。冷藏冷冻设备精准控制温度区间，配备精准测温装置与独立密封存储空间，保障食材新鲜度与安全性，严格遵循食材冷藏存放的安全规范。
项目实施过程中，阁润世界组建专业施工团队，严格按照“生进熟出”的单一流向原则规划设备布局，确保粗加工、切配、烹调、消毒、贮存等区域独立分隔、流程闭环。施工全程遵循北京市建筑安装分项工程施工工艺规程，水电管线铺设、排水坡度设置等均达到疾控机构厨房建设的特殊标准。
此次与顺义疾控中心的成功合作，是阁润世界安全理念与专业实力的又一次实践印证。未来，阁润世界将持续深耕厨房设备安全技术研发，以更贴合特殊场景需求的产品与服务，为公共卫生机构、餐饮企业等各类客户打造安全、合规、高效的厨房空间，用专业力量守护每一份饮食安全。
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