中标人名称：北京阁润世界集团有限公司
南水北调东线工程作为国家重大水利工程，承载着优化水资源配置、保障民生福祉的重要使命。工程一线员工的饮食保障，是确保工程平稳运行的关键环节。北京阁润世界集团有限公司凭借在商用厨房设备领域的深耕积累，以及对“节能降耗”理念的坚定践行，成功成为南水北调东线员工餐厅厨房设备服务项目合作伙伴，以节能化解决方案，为一线建设者打造高效、低碳的餐饮保障空间。
此次合作的达成，源于双方对“绿色运营、长效节约”理念的高度契合。南水北调工程本身蕴含着“珍惜水资源、优化资源利用”的核心精神，其员工餐厅作为服务一线的重要配套，在设备选型上格外注重节能性能与长期运营成本的平衡。项目初期，业主方明确提出，厨房设备需在满足大流量供餐需求的同时，实现能源消耗的有效控制，这与阁润世界集团长期坚持的“节能优先，品质为本”的产品研发理念不谋而合。
东线员工餐厅服务覆盖范围广，每日就餐人次多，厨房设备需长时间连续运转，传统设备易出现能耗过高、资源浪费等问题。针对这一痛点，阁润团队摒弃标准化方案，结合食堂运营特点，量身打造了一套全流程节能厨房设备体系。
为了让节能理念落地见效，团队还需注重设备与管理的协同优化。所有设备均接入简易能源管理模块，实现运行状态实时监控，避免空转、空载等浪费现象；针对厨房排烟系统，配备变频风机，根据烹饪负荷自动调节功率，非使用时段自动关闭，彻底杜绝“长开机”造成的能耗损失。此外，团队结合南水北调“节水护水”的核心精神，为厨房配备节水型洗碗机与循环水系统，将漂洗水收集用于预洗环节，大幅降低日常用水量。
施工与调试阶段，阁润团队全程跟进，确保每一台设备都以最佳节能状态投入使用。针对食堂工作人员的操作习惯，讲解设备节能操作技巧、日常维护要点，帮助员工养成良好的节能习惯，实现“设备节能+人为节能”的双重保障。最终，整套设备顺利通过业主方的严格验收，在节能性能、运行稳定性等方面均达到预期标准。
如今，南水北调东线员工餐厅已平稳投入运营，阁润节能厨房设备持续发挥效能。从清晨的早餐备餐到午间的集中供餐，设备在满负荷运转下依然保持着高效的能源利用率，既满足了一线员工的饮食需求，又为食堂节约了可观的运营成本。此次合作，不仅是阁润世界集团在大型民生工程领域的重要实践，更是对“节能筑底，服务民生”理念的生动诠释。
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